謝美珠的評價心得

在餐飲加盟創業之前，做好市場調查是非常重要的一步。市場調查能夠幫助您更加深入地了解當前市場的情況，掌握行業趨勢，並且找到適合自己的加盟品牌。本篇文章將會為您詳細介紹如何做好市場調查，讓您在餐飲加盟創業中事半功倍。

1. 瞭解當前市場環境

在進行市場調查之前，首先需要瞭解當前市場環境。透過研究行業報告、分析行業趨勢等方式，掌握當前市場的現狀、發展方向、競爭情況等信息。

了解市場環境是做好市場調查的前提，能夠幫助您更加明確地定位自己的加盟品牌。

2. 挖掘潛在客戶需求

在瞭解當前市場環境的基礎上，接下來需要挖掘潛在客戶需求。透過訪談、問卷調查等方式，了解當地消費者對餐飲產品的需求、喜好、消費能力等情況。

通過挖掘客戶需求，找到適合當地市場的加盟品牌，有助於增加加盟店的成功率。

3. 分析加盟品牌的競爭力

在了解市場環境和客戶需求的基礎上，接下來需要分析加盟品牌的競爭力。從品牌知名度、產品質量、經營模式等多個方面進行評估，找到具有競爭優勢的加盟品牌。

選擇競爭力強的加盟品牌，有助於增加加盟店的生存和發展機會。

透過以上的資訊來源和評估方法，可以更全面地了解加盟品牌的競爭力，有助於做出更明智的加盟決策。

4. 考慮資金投入與風險評估

在選擇加盟品牌之前，還需要考慮資金投入和風險評估。通過分析加盟品牌的投資規模、加盟費用、運營成本等因素，評估自己的資金實力和風險承受能力。

《餐飲加盟黃金方程式》告訴你如何成功找到精準加盟主！

如果您正在尋找一個成功的加盟品牌，或者是正在考慮開始加盟創業，那麼這篇文章絕對是您需要閱讀的！

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人生的3個片段　　　　文/劉天倩　　　　人的一生總是由無數個片段拼湊而成，每一個片段也都會有一個或多個關鍵詞，可以是對這個片段的概括，也可以是經歷這個片段后的感受，而這些片段組合在一起就演繹了一個人的改變過程。　　　　近日，記者采訪的主人公——青島吉路達貨運代理有限公司總經理劉天倩，將為大家講述她人生的三個小片段。　　　　安靜　　　　她，性格文靜，沒有特別的愛好，沒有超乎現實的偉大理想，只喜歡做自己想做的事情，同學中公認的乖乖女。用“安靜”來形容求學時期的劉天倩最貼切不過了。　　　　劉天倩畢業于一所普通的中專學校，學習的是會計專業，在校期間，性格文靜的她，學習成績一直處于中上游，沒有特別喜歡的業余愛好，只喜歡做自己想做的事情，而且一切都是順其自然，不會強求任何事情，也許是性格的原因，“張揚”、“炫耀”等一些詞匯在劉天倩那里從不會被體現，對那些所謂的偉大理想，她也從未動過念頭，只是平平淡淡度過了在校期間的每一刻。但是安靜并不意味著軟弱，在需要做出人生的某一重大選擇時，勇敢也會在安靜中迸發。　　　　勇敢　　　　勇敢是一種敢為人先敢于承擔精神或氣質，但并非每一個人都具備，只有那些有勇氣，敢于突破的人，才能稱作是勇敢的人。而放棄一份不再兌現的承諾，敢于走出困境，突破自己的劉天倩，同樣具備勇敢的氣質。　　　　劉天倩畢業以后，并沒有服從學校安排分配的工作，而是在一次偶然的機會，進入了一家省級國企船務公司，從事財務工作。這份朝九晚五的穩定工作對于一個剛畢業的劉天倩來說，是可遇不可求的，更何況還是自己喜歡擅長的工作。但生活總會有一些突如其來的變化，五年后，公司的破產打破了這份穩定和平靜。公司破產后轉型成為一家貨運代理公司，劉天倩也從一個船舶核算人員轉型成了業務員。這次轉型并沒有給劉天倩帶來過多的沮喪，反而使她在這個行業有了十多年的豐富經驗。　　　　但是六年前的一件事情，讓劉天倩勇敢地做出了人生當中一個重要的選擇。“六年前，我準備成家的時候，公司經理拖欠了我半年的業務提成，最終確定不再兌現了。在當時的情勢下，我背負著巨大的壓力，經過激烈地思想斗爭，最后決定自己創業。（人生感悟  www.lz13.cn）但也不能說這次創業具有偶然性，因為十幾年的工作經驗和行業經歷，我有了一些感悟和想法，所以說創辦吉路達也是一個順其自然的過程。”對于創業，在劉天倩看來，這絕非是偶然，而是必然，十多年的行業沉淀，使她走上這條創業之路。　　　　公司成立之初，同樣需要勇氣，因為它需要一點點地去嘗試，而且遇到的挫折、困難總是一個接一個。“在公司起步階段，我掌握的資源有限，而需要做的事又很多，所以我決定從小做起，從細節入手，壓縮一切額外開支，把有限的資源集中起來，從容易的方面入手，深入下去，逐步地去解決問題，辦法總比困難多。”　　　　忠誠　　　　忠誠代表著誠信、守信和服從。它可以是對國家的忠誠、對親人的忠誠，同樣也可以是對一份事業的忠誠。但不管對象是哪一個，忠誠的含義沒有一點變化。　　　　“無論在哪個行業，保持對行業的忠誠很重要。入行前，一定要慎重決定，一旦入了行，就不要輕易地改行。踏踏實實走好每一步，努力做到‘專’，做到‘精’，以堅實的基礎，向外延伸，才會更快的發展。”在劉天倩看來，對行業的忠誠非常重要，不管是作為管理者的她，還是公司的其他員工，這份對行業、對公司的忠誠，是公司克服重重困難成功走到今天的一個重要原因。青島吉路達目前主營國際海運集裝箱進出口遠洋線業務，為客戶提供門到港，門到門的國際貨運代理服務。目標客戶是省內的直客和省外的同行，吉路達的經營理念是全面、安全、迅速、準時。　　　　當與記者談到國內外物流行業的差距時，劉天倩有自己的看法：“物流是隨商品生產的出現而出現，隨商品生產的發展而發展，所以物流是一種古老的傳統的經濟活動。但就目前的物流行業來說，發達國家無論從物流設備、物流規模上，還是從服務水平和服務意識來說，都已經形成了比較完備的規范體系，而我們國內物流行業起步晚，還算是朝陽行業。伴隨著我國對外經濟的飛速發展，國內物流行業的發展速度也是一日千里，在高速發展的過程中，也必然會產生成長過程脫節的問題。但我們可以多借鑒國外同行業成功的經驗，少走彎路。當下，很多國內同行經過這幾十年來的發展，已具備了雄厚的實力，雖然距離國際一流的物流企業，還有不小的差距，但我相信隨著我國經濟實力的增強，對外交流的增加，貿易輸入比例的加大，國際物流中的地位的提升，與此同時，國內物流企業加強標準操作網絡建設，可逐漸縮小與國際一流物流企業的差距。”　　　　對于公司未來的發展方向，劉天倩說：“公司未來五年，以發展省內直客和外地同行交流為基礎，擴大與國際同行的交流，大力發展海外指定業務；未來十年，公司將發展國內國際長年合作代理網絡。吉路達未來將成為一個網絡化，國際化，標準化的企業。”　　　　她，從一個性格文靜的乖乖女，到面對挫折勇敢選擇創業的堅強女性，再到如今一位謹慎審時度勢、精準服務客戶的物流經理人。一個華麗的蛻變過程就是由其人生的3個小片段構成，相信在未來的日子里，我們的主人公劉天倩會演繹出更多美好的人生片段。分頁：123

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留心成功者說的話　　　　每個人都渴望成功。基于某種原因，所有被認為成功的人也都樂于分享他們成功的經驗。當那些衣著光鮮的人站在臺上，侃侃而談的時候，哪怕相貌平平也會讓人覺得光彩照人。他們說的每句話，每個詞，甚至每個字，都仿佛飽含著無數的深意，擲地有聲，字字珠璣。臺下的人，盡管腦子里浮想聯翩，但還是有意掙扎著聚精會神，恨不得把每個字都記下來回去反芻。　　　　然而，聽眾原本應該有著自己的智慧，了解溝通的基本原理，才不至于淪落到“人家說什么就信什么”的境地。傾聽任何人講話的時候，都不應該帶著“防備、質疑”的心態，那樣可能會遺漏重要的信息，因為，我們的心態會成為我們的有色眼鏡，使得我們只能收到過濾之后的信息。然而，最終對所獲得的全部信息，不加分析、不加思考地全盤接受，也同樣可能是危險的，或者是有害的。　　　　首先，成功者其實沒必要，也沒義務，也往往沒有足夠的時間去講述所有的細節。相信我，如果僅僅用財富、權利、地位來衡量成功（世俗意義上的成功）的話，那么，所有的成功背后都有數不盡的磨難的同時，也往往充斥著大量完全不可告人的細節。比如，國內某大企業的老板，肯定不會對所有人說他在同行競爭壓力以及來自各個方面的巨大壓力之下做出的某些決定。追求巨大的財富如此，那么，追求巨大的權利和至高無上的地位更是如此。　　　　在某些事情上，每個人都應該有沉默權。那些正在分享所謂“成功經驗”的人，也應該享有這樣的權利。就好像美國警察經常說的那樣，“你有權保持沉默，但你所說的話將成為呈堂證供。”在并非特殊的極端情況下，我們任何人都沒有權利要求另外一個人講述全部細節。但是，如果他們說的，你就當作全部；他們沒有說的，你就當作沒有。那你就跟寓言中那個掩耳盜鈴的家伙屬于同一個智商水平了。　　　　其次，幾乎所有的成功者，在講述自己成功經歷的時候，都會有意無意地夸大自己成功所付出的代價，夸大曾經面臨、戰勝的困境，夸大自己最終成功的難度。這不是他們故意的，因為他們也是人，跟所有的普通人一樣都有不同程度的虛榮心需要獲得滿足。他們現在的成功是確定的，那么，這成功的榮耀就取決于其難度有多高，即，起點條件越差，現在的成功將顯得難度越高。只有難度更高，才能獲得的掌聲越多，被認可的程度才越強烈，才會被人們更加五體投地地佩服。　　　　他們這么做，還有另外一個潛意識的根源，為了保護自己。每個獲得巨大成功的人，最為緊迫的任務就是保護自己的既得利益。這根下象棋沒什么區別，不僅要不斷地“進攻”，更重要的還有穩固地“防守”。他們如此夸大自己成功所付出的代價，潛意識里的說法是“看吧，成功可不是說來就來的，是需要付出很大代價的，你還是好好想想吧”——這是另外一種形式的“恐嚇”，與“欲練神功，必先自宮”的警告本質上沒什么區別。　　　　他們這么做，還有來自觀眾或者聽眾的支持。大多數人喜歡聽成功者講述他們的艱苦經歷——越艱苦越好，越苦大仇深越喜聞樂見。絕大多數人的一生，都是平平淡淡的，甚至包括那些成功者中的大部分——如果我沒猜錯的話。電影之所以精彩，是兩個原因造成的，首先是藝術加工，其次是時間段上的壓縮——把一生的故事用一個半小時講出來，不波瀾起伏，驚險刺激才怪。然而，真實的生活卻不可能天天波瀾壯闊起起落落驚天動地，事實上，沒有誰的心臟可以承受得了這樣的生活。　　　　一方面，大多數人一生都不會醒悟“平平淡淡才是真”的道理，另外一方面也有很多人在潛意識里希望所有的成功者都是通過艱苦的奮斗才獲得成功的，因為他們潛意識里覺得只有這樣才能解釋自己的“不成功”，才能更為自然地接受自己的“不成功”。他們潛意識里的想法如果表達出來可能是這樣的：“看吧，成功多難呀？要付出那么多代價才可以呢！我還沒付出那么多代價，沒成功很正常么……”事實上，對那些渴望成功而又尚未成功的人來說，成功人士的“苦大仇深、血淚斑斑的經歷”是一種多大的安慰啊！　　　　另外，更為重要的是，就算那些成功者并非有意隱瞞或者有意夸大，他們在講述自己的真實經歷時，依然可能產生種種偏差。成功者，或者那些被認為成功的人，依然是人不是神。既然他們還是人，他們就很可能有大多數人所具備的共同缺陷：“認知偏差”（cognitive biases，一個心理學上經常提到的概念）。比如前面提到過的“人類的大腦有一個自我保護的功能：遺忘痛苦”。　　　　所以，成功者在給他人講述自己成功經歷的時候，往往會有意無意掩蓋那些令他們至今都追悔莫及的錯誤。因為那些經歷太痛苦了，乃至于他們的大腦自動把那些記憶抹去了——如果他們的大腦功能健全的話。（勵志文章  www.lz13.cn）所以，更合理的解釋是，他們不是故意的，只是不知道每個人都固有的“認知偏差”給他們造成了怎樣的影響而已。他們當然會講述自己曾經遇到的困境，但你有沒有注意到這樣一個有趣的現象？在他們的講述中，最終，他們會用無比頑強的精神最終擺脫那些看似不可逆轉的困境？——這樣的講述換來的當然是熱烈的掌聲。那他們有沒有到現在都無法解決的困境呢？我不相信他們沒有，除非他活在另外一個世界——天堂。　　　　還有就是，一定要了解這樣一個事實：有些時候，“成功者”的經驗根本沒有用，因為那些經驗根本就是錯誤的，但關鍵在于他們自己可能也并不知道。比如，他們遇到了一個經濟飛速增長的時代，無論做什么都賺錢，并且還賺得很多；所以，宏觀上來看，根本就不是他們自己所認為的寶貴經驗在起作用，而是宏觀經濟給了他們這樣的機會。但是，有誰愿意承認自己的成功跟自己的經驗沒什么關系呢？人類擁有的普遍的認知偏差之一就是：把成功攬到自己身上，把失敗歸咎于別人或者壞運氣。（心理學上有個專門的名詞：self-serving bias 。）而那些“成功者”這么做的時候，也往往并不是有意欺騙你——他們甚至是好意的。　　　　最后，要知道有些“寶貴經驗”就算正確，放到你自己就可能并不那么靈驗。最可能讓你誤入歧途的就是你對你自己的了解。長輩們總是對我們說“人貴自知”，他們忘了說的、甚至可能完全并不知道他們真正應該說的是這個：“人貴自知——難哪！”想象一下上一次你聽完成功故事，不由地心潮澎湃的時候，你就知道自知之明有多么難能可貴了。當然，沒必要對自己那么容易心潮澎湃感到自卑，所有的人這樣——只不過程度不同罷了。　　　　比如，成功者們常常說，他們并不在意錢，他們知道人格的可貴。但是，你和他們不一樣，你現在沒有足夠的錢啊！相信我，絕大多數人，在沒有錢的時候，對“人格可貴”的理解很難非常深刻。你是要吃飯的，你的家人是不應該被餓著的，基本條件都不能保障的時候，“人格有個屁用”就成了很多人的選擇。崔健是這樣描述的：“為了愛情，歌曲算個屁；為了生命，愛情算個屁。”大實話往往沒辦法動聽。其實，這并不是玩世不恭、或者憤世嫉俗的說法，只不過是有勇氣接受現實的人對生活的平靜描述。　　　　有一個很實用的建議是：不妨反其道而行之——努力從失敗者身上汲取經驗。不要說模仿成功者，就算觀察成功者很難。成功者很多，但是，你身邊的真正的成功者卻很少；成功背后的東西很難看清楚，所謂成功的真實性也很難判斷，而成功者們又會有意無意的美化包裝他們的經驗，而這一切，都在干擾你的判斷。但觀察失敗者卻要相對容易得多，因為他們的失敗往往是顯然而確定的，而失敗的原因往往很容易確定，盡管失敗者會找各種各樣的借口。并且，你身邊的失敗者數量，顯然要多于成功者的數量，于是，你就有了更多的觀察機會。　　　　所以，有了這樣的認識，你就經常遇到所謂的幸運——當你快要犯錯誤的時候，有人在你之前犯了同樣的錯誤。當然，“專注于汲取教訓，而不是花時間去幸災樂禍”，僅僅這件事本身都不是很容易做到的事情。　　　　最后要補充的啰唆是，我這段文字的目的絕對不是要從此顛覆你的看法，讓你從此對所有的“成功者分享的經驗”視之為糞土。我只不過是想提醒你，“人家說什么你就信什么，挺傻的。”只有經過仔細甄別之后，真正的成功者的真正的寶貴經驗，才是無價的。只不過，一方面要多花心思甄別，另一方面要多花時間真正了解自己，以便能夠避開“一概而論、生搬硬套”可能帶來的災難。分頁：123

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